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你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于血块豆腐的家常做法，炒血块的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、将血块切成小块，锅中烧开水，倒入锅中，稍微焯一下，然后倒掉沥干；韭菜切段，干辣椒、葱、姜、蒜切碎备用。

2、锅里倒油，烧开后倒入葱、姜、蒜，再翻炒干辣椒调味。

3、然后倒入血块，轻轻翻炒避免压碎，倒入耗油等调料。

4、最后倒入韭菜翻炒片刻即可食用。

以上就是炒血块的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。